鑒別包裝材料
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志，二是意大利引進的防盜蓋，三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。
紅酒的成分相當復雜，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
，是制品的一種。制法是把烤干后切絲，然后以紙卷成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃，然后在另一端用口吸咄產生的煙霧。最初在土耳其一帶流行，當地的人喜歡把煙絲以報紙卷起來吸食。在克里米亞戰爭中，英國士兵從時的鄂圖曼帝國士兵中學會了吸食方法，之后傳播到不同地方。大部分的成份之中并不單只有。1558年航海水手們將種子帶回葡萄牙，隨后傳遍歐洲。1612年，英國殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮大面積種植，并開始做貿易。16世紀中葉傳入中國。開始傳入的是曬晾煙，距今已有400多年的種植歷史。
中華牌卷煙之所以能贏得“國煙”的美譽，關鍵是中華牌卷煙的吸味純凈，質量上乘，富有清香之氣。為了把好中華牌卷煙的質量，中華牌一問世，便得到了當時各級領導的極大關注，上至國家局、華東公司和上海市公司，下至廠領導、車間領導，都投入了大量的時間和精力。中華牌卷煙基本上是按照“有多少煙葉生產多少”的原則進行生產的。由于當時國民經濟基礎較為薄弱，國內煙葉供應嚴重不足，因此，當時的中華牌卷煙的產量也一直較低，但中華牌卷煙的質量始終保持如一。
