餐飲神秘顧客調(diào)查是群狼調(diào)研核心業(yè)務(wù)之一，群狼調(diào)研建立了一系列專業(yè)的餐飲神秘顧客調(diào)研體系，并通過對企業(yè)數(shù)據(jù)的長期追蹤分析，幫助企業(yè)更深層次的利用調(diào)研監(jiān)測數(shù)據(jù)，并為企業(yè)品牌建設(shè)提供策略性指導建議，獲取客戶的信任，贏得業(yè)界的一致認可。

服務(wù)行業(yè)：地產(chǎn)/物業(yè)管理、通訊IT行業(yè)、金融保險、醫(yī)療衛(wèi)生、快消品行業(yè)、醫(yī)藥保健品、汽車行業(yè)、家電家居、交通旅游、零售餐飲、政府/教育/公共服務(wù)業(yè)等

覆蓋省市：長沙深圳 成都北京 安徽重慶 福建 甘肅 廣東 廣西 貴州 海南 河北 黑龍江 河南 湖北 湖南 江蘇 江西 吉林 遼寧 寧夏 青海 山東 上海 陜西 山西 四川 天津 西藏 新疆 云南 浙江等等

餐飲神秘顧客研究方法：

1、定性分析技術(shù)：

焦點座談會、小組討論、深度訪談、專家意見法等；

2、定量分析技術(shù)：

入戶訪問、攔截式訪問、電話調(diào)查、網(wǎng)上調(diào)查、郵寄調(diào)查等；

3、市場分析技術(shù)：

需求與效能匹配矩陣、職業(yè)、收入與消費成長模型等。

餐飲神秘顧客研究優(yōu)勢：

1、經(jīng)驗豐富：

我們擁有專業(yè)的滿意度調(diào)查執(zhí)行團隊，清楚了解不同行業(yè)消費者的需求，行業(yè)特征，選擇不同的研究手段，采用專業(yè)的研究模型，撰寫研究報告，為消費者提供專業(yè)的指導性建議。

2、流程完善：

無論是研究流程，還是執(zhí)行流程，我們都有成熟的質(zhì)量控制及管理體系來保證項目質(zhì)量；

3、工具齊備：

無論是研究理論，研究方法，研究模型，還是分析流程，數(shù)據(jù)處理、知識挖掘等各個環(huán)節(jié)，我們都有各種有效的工具；

4、專業(yè)團隊：

狼群調(diào)研公司團隊專業(yè)，經(jīng)驗豐富。涉及的專業(yè)有經(jīng)濟學、市場營銷、廣告學、心理學、統(tǒng)計學、社會學等眾多專業(yè)。

5、高附加值：

狼群調(diào)研公司采用扁平化結(jié)構(gòu)，把更多的利益讓利給客戶。

部分服務(wù)案例展示：

案例一：

委托客戶：xx川菜餐飲連鎖店

調(diào)研內(nèi)容：

（1）餐廳環(huán)境

（2）餐品品質(zhì)

調(diào)研方法：神秘顧客暗訪

調(diào)研樣本量：15家分店，每月1次

案例二：

委托客戶：xx魚類餐飲連鎖店

調(diào)研內(nèi)容：

（1）迎賓送客

（2）人員服務(wù)

（3）店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、儀容儀表、結(jié)算服務(wù)等

調(diào)研方法：神秘顧客暗訪

調(diào)研樣本量：6家分店，每月2次

案例三：

委托客戶：xxxx餐飲管理有限公司

調(diào)研內(nèi)容：

（1）餐廳環(huán)境

（2）員工儀容儀表

（3）員工服務(wù)（含迎賓與問候、點餐、上餐與餐間服務(wù)、收銀與道別）

（4）出品質(zhì)量

調(diào)研樣本量：長沙、武漢、長春、大連共18家店，每月3次

因篇幅限制及與消費者簽訂的保密協(xié)議，詳情請聯(lián)系我們，謝謝！