因為冰箱內放的東西太多了，那些食物、水果、蔬菜之類的不要放的離冰箱太近了。盡可能將冰箱的溫控檔位把握好，適度調整。或者開門的次數、環境溫度和濕度的提高、食物的水分、溫度控制不準、設置模式不對（低溫補償器開在“冬季”）等都會出現冷藏室后背的冰和水來不及融化和流完，在冰箱再次工作時都會出現結冰現象。

飲料柜的相關要點：飲料柜的適用范圍：適用范圍較廣，可用于超市、商場、便利店、酒店、學校、餐飲店、食堂等公共場所使用。飲料柜的藝術意義：商業展示活動是依靠形、色、空間等視覺感受語言的表示，尤其需要創新的視覺感受設計。

飲料柜是以空間與形態設計、視覺形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，在一段時間及特定的空間里，將傳達的內容表示給購買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內的一種交流方式，構成人與商品之間對話、交流的藝術手段。

水果采摘后進行有氧呼吸，會消耗果實機體。環境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，成熟地越早，貯藏時間越短。合適的冷藏溫度，對水果儲存來說很重要，一是能夠抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。