育兒嫂，即育嬰師，掌握生活照料、護(hù)理以及科學(xué)教育、保育方面的相關(guān)知識(shí)，并且運(yùn)用科學(xué)的方法對(duì)嬰兒的飲食、睡眠、動(dòng)作技能、早期教育、智力開發(fā)、社會(huì)行為和人格發(fā)展進(jìn)行教育訓(xùn)練的一類人。
一．生活照料
（一）飲食
1．能夠進(jìn)行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)
2．能夠正確沖調(diào)奶粉
3．能夠正確準(zhǔn)備用具和喂哺嬰兒
4．能夠制作泥糊狀食品并正確喂食
5．能夠正確選擇、搭配、制作固體食物
1．母乳喂養(yǎng)的重要性及喂養(yǎng)方法
2．奶具使用和的知識(shí)
3喂哺的方法
4．制作泥糊狀食物和固體食物的知識(shí)
5．營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)
日常生活保健與護(hù)理
（一）生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)
能夠?yàn)閶雰簻y(cè)量體重、身高
量具選擇和使用的知識(shí)
（二）預(yù)防接種
能夠按時(shí)讓嬰兒接受預(yù)防接種
國(guó)家計(jì)劃免疫要求
（三）常見疾病護(hù)理
能夠給患病的嬰兒正確喂藥并進(jìn)行簡(jiǎn)易護(hù)理
喂藥及簡(jiǎn)易護(hù)理的方法
（四）預(yù)防鉛中毒
能夠識(shí)別鉛中毒
1．鉛的來(lái)源
2．鉛進(jìn)入人體的途徑
（五）危險(xiǎn)因素識(shí)別
能夠識(shí)別常見意外傷害的危險(xiǎn)因素
常見意外傷害的原因及預(yù)防
教育
（一）動(dòng)作技能訓(xùn)練
1．能夠?qū)雰哼M(jìn)行大動(dòng)作訓(xùn)練。
2．能夠?qū)雰哼M(jìn)行精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練。
1．大動(dòng)作的訓(xùn)練方法
2．精細(xì)動(dòng)作的訓(xùn)練方法
（二）智力開發(fā)
1．能夠?qū)雰哼M(jìn)行認(rèn)知能力訓(xùn)練。
2.能夠?qū)雰哼M(jìn)行語(yǔ)言訓(xùn)練。
1．認(rèn)知能力的訓(xùn)練方法。
2．語(yǔ)言的訓(xùn)練方法。
（三）社會(huì)行為及人格培養(yǎng)
1．能夠適時(shí)培養(yǎng)嬰兒的生活自理能力
2．能夠適時(shí)培養(yǎng)嬰兒的社會(huì)交往能力
3．能夠適時(shí)培養(yǎng)嬰兒的良好情緒行為
1.培養(yǎng)生活自理能力的知識(shí)與方法
2.培養(yǎng)社會(huì)交往能力的知識(shí)與方法
3.培養(yǎng)良好情緒行為的知識(shí)與方法
（四）實(shí)施個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
能夠?qū)嵤﹤€(gè)別化教學(xué)計(jì)劃
個(gè)別化教學(xué)計(jì)劃實(shí)施的程序與方法