智能廚房設備是現代餐飲業的發展趨勢,能夠大幅提升烹飪效率和菜品質量。店內主打商用電磁一體灶,采用不銹鋼材質,堅固耐用且易于清潔。該設備支持智能控制,讓操作更加簡便快捷。它適用于廚房餐館等場所,特別擅長拋炒、爆炒、煎炸等多種烹飪方式。配套設備包括炒鍋,滿足多樣化的烹飪需求。此外,還提供加工定制服務,以滿足您的個性化需求。
鏡面表面:光亮易顯痕
鏡面工藝通過拋光使不銹鋼達到高反光效果,看起來干凈明亮,能提升廚房的整體質感。但這種表面容易留下指紋、水漬和劃痕,需頻繁擦拭維護。若追求鏡面效果但擔心刮花,可選擇帶有防指紋涂層的產品,或將其用于使用頻率較低的裝飾區域,如櫥柜面板或抽油煙機外殼。
鋼制廚房設備的另一個優勢是其設計的靈活性和多樣性。現代鋼制廚房設備通常采用模塊化設計,能夠根據廚房的空間和使用需求進行定制。比如,廚房中的操作臺、洗滌槽、儲物柜等都可以根據廚房的尺寸和布局進行調整,以實現合適的使用效率。這種定制化的設計不僅能夠節省空間,還能提高廚房工作流程的便利性,使得烹飪過程更加流暢。
排煙通風設備:
為了食物衛生和廚房人員健康,排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩,運水煙罩,油煙凈化器,風機等設備,此類的設備的安裝要根據烹飪設備的多少、煙罩安裝長度以及廚房面積來測算,安裝排煙系統建議搭配新風補給系統,只有在一定的負壓空間環境下,排放效果才會達到;而且補給新風才能保證廚房內部工作舒適、降低溫度和空氣混濁度,保障食物的新鮮和衛生。對于排放凈化效果和風機噪音指標,衛生部門也有專門的抽查檢測。

