茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝。
裝茅臺酒用的酒瓶，初是用本地生產的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年（1915年）以后，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國后，才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實大方。
貴陽聚鑫禮品回收公司專業從事貴陽聚鑫茅臺酒回收，貴陽上門回收茅臺酒，飛天茅臺酒上門回收，凱里茅臺酒回收，凱里回收茅臺酒，凱里飛天茅臺酒上門回收，是一家正規的老酒回收公司，本公司長期斥資高價回收茅臺酒、陳年老酒、名酒、洋酒、冬蟲夏草等各種貴重禮品。本公司館秉承客戶至上的原則做事，誠信高價回收，拒絕調包，現款結算，熱情地服務每一位顧客。我們長期面向全國舉行征集活動，免費價格評估，鑒定真假。我公司承諾禮品回收價格為行業價。
我們長期大量主回收茅臺、五糧液、董酒、勻酒，習水大曲、國窖等名酒和老酒以及冬蟲夏草、購物卡等禮品。
長期以來，我們本著公平、公正、誠實、守信的經營理念，合作共贏，互惠互利的企業宗旨，使得本公司在禮品回收行業內**。現愿意和各大單位，個人建立長期穩固的合作關系。希望廣大客戶及早聯系我們。價優為基礎，公平求生存，信譽作保證，信守承諾，現金支付，快捷，嚴格為客戶保密。
